شعار شركة النجوم للحوم
شركة النجوم للحومSTARS FOR MEAT COMPANY
شعار شركة النجوم للحومشركة النجوم للحوم
أجود المراعي والمسالخ العالمية

كتالوج منتجات اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة

نقدم لعملائنا في الرياض والمملكة باقة متكاملة من اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة والشحن الجوي اليومي من المسالخ المعتمدة في باكستان، إثيوبيا، كينيا، أستراليا، والبرازيل، مطابقة 100% لمعايير هيئة الغذاء والدواء والشريعة الإسلامية.

إجمالي الأصناف المعروضة:(40 صنف)
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملة

طازج

أغنام وماعز طازجة منتقاة يومياً بأعلى معايير الجودة والذبح الشرعي.

5 صنف

الأغنام والماعز الطازجة

(5)
الأغنام والماعز الطازجةكجم / طن

الخروف النعيمي

خروف نعيمي طازج بلحم طري ونكهة أصيلة ونسبة دهن متوازنة، الخيار الأول للمندي والكبسة والولائم.

الأغنام والماعز الطازجةكجم / طن

الخروف السواكني

خروف سواكني طازج بلحم طري ونكهة مميزة، مطلوب للشواء والمندي وفي المطاعم الشعبية.

الأغنام والماعز الطازجةكجم / طن

الخروف الحري

خروف حري طازج من الأصناف المحلية المحببة، بلحم طري ونكهة أصيلة تناسب الولائم والمناسبات.

الأغنام والماعز الطازجةكجم / طن

الخروف البربري

خروف بربري طازج متوسط الحجم بلحم طري، مناسب للمطاعم والعائلات والأطباق اليومية.

الأغنام والماعز الطازجةكجم / طن

التيس البربري

تيس بربري طازج بلحم قليل الدهن ونكهة قوية، مناسب للشواء والأطباق التقليدية.

مبرد

ذبائح وقطعيات مبردة مستوردة جواً وبحراً من 5 دول معتمدة رسمياً.

9 صنف

باكستان

(3)
باكستان#1
الأكثر طلباً للمطاعم
0°C - 2°C
CHILLED KASHMIRI LAMB - PAKISTAN

ذبيحة كشميري مبردة جواً

📍 باكستان - مسالخ لاهور المعتمدةPAKISTAN • LAHORE ABATTOIRS
المسلخ / جهة التوريد:M/S KAT-CO International / Tazij Meats
⚖️ الوزن المعتمد: 9 إلى 13 كجم للذبيحة

لحوم ضأن كشميري خفيفة طرية تذبح في أرقى مسالخ لاهور المعتمدة، تمتاز بسرعة النضج والنكهة المعتدلة، الخيار الأول لكبرى مطابخ المندي والكبسة بالرياض.

شحن جوي سريع يومياً لحم طري سريع الاستواء ذبح إسلامي حلال 100%
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير
باكستان#1
جودة ألمانية معتمدة
0°C - 2°C
PAKISTANI VEAL SIDES & QUARTERS

عجل باكستاني مبرد فاخر

📍 باكستان - مسالخ لاهور المعتمدةLAHORE • TÜV CERTIFIED
المسلخ / جهة التوريد:M/S KAT-CO International
⚖️ الوزن المعتمد: أنصاف وأرباع 20 - 35 كجم

عجول باكستانية فتية ذات لحم وردي ناعم، تمتاز بطراوتها الفائقة ونسبة دهن متوازنة ملائمة لكافة الفنادق والمطاعم الراقية بالعاصمة.

ألياف طرية فاخرة مطابقة لمعايير SFDA الدولية تغليف فاكيوم محكم
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير
باكستان#1
ولائم ومناسبات
0°C - 3°C
PREMIUM CHILLED NAIMI LAMB

ذبيحة نعيمي باكستاني مبردة

📍 باكستان - مراعي البنجاب المعتمدةPUNJAB SPECIAL RESERVE
المسلخ / جهة التوريد:Abedin International Abattoir
⚖️ الوزن المعتمد: 11 إلى 16 كجم للذبيحة

ذبائح نعيمي منتقاة بعناية بنكهة محبوبة ودهن متناسق تلبي رغبة الذواقة والمطابخ الخليجية بالذبيحة الكاملة أو المقطعة حسب الطلب.

مثالي للكبسات والمفاطيح فحص بيطري دقيق توصيل مبرد مستمر
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير

إثيوبيا

(2)
إثيوبيا#2
طازج جوي يومياً
0°C - 2°C
ETHIOPIAN AIR-FREIGHT CARCASS

ذبيحة إثيوبية طازجة مبردة جواً

📍 إثيوبيا - شحن جوي يومي مباشرETHIOPIA • BY AIR
المسلخ / جهة التوريد:Fortune Import & Export PLC
⚖️ الوزن المعتمد: 10 إلى 15 كجم للذبيحة

ذبائح إثيوبية مختارة بعناية فائقة، تذبح فجراً في المسالخ المعتمدة وتُنقل جواً في نفس اليوم لتصل مطار الرياض وجدة محتفظة بأقصى درجات الطزاجة والعصارة.

شحن جوي يومي مباشر ذبح إسلامي حلال 100% شهادة فحص بيطري معتمدة
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير
إثيوبيا#2
قيمة ممتازة
0°C - 3°C
CHILLED BARBARI MUTTON - ETHIOPIA

ذبيحة بربري إثيوبي مبردة طازجة

📍 إثيوبيا - مسلخ أورجانيك وهيلاOROMIA • ORGANIC ABATTOIR
المسلخ / جهة التوريد:Organic Export Abattoir
⚖️ الوزن المعتمد: 8 إلى 12 كجم للذبيحة

أصغر حجماً وأكثر حلاوة في اللحم، مناسبة للثلاجة والمطاعم ذات الطابع العائلي بتكلفة اقتصادية متميزة وجودة عالية.

لحم أحمر صافي خفيف وسهل الهضم فحص مخبري وإفراج فوري
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير

كينيا

(2)
كينيا#3
شحن جوي سريع
0°C - 2°C
KENYAN AIR-FREIGHT CHILLED LAMB

ذبيحة ضأن كيني مبردة جواً

📍 كينيا - مسالخ نيروبي المعتمدةNAIROBI • AIR FREIGHT
المسلخ / جهة التوريد:Neema Livestock & Meat / Farmers Choice
⚖️ الوزن المعتمد: 9 إلى 14 كجم للذبيحة

ذبائح أغنام كينية طازجة تذبح في أرقى مسالخ نيروبي المعتمدة، وتُنقل برحلات طيران مبردة سريعة لمطار الرياض للحفاظ على نضارتها وطراوتها.

شحن جوي من نيروبي في 4.5 ساعات ذبح حلال بإشراف إسلامي طراوة ولحم قليل الدهن
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير
كينيا#3
مراعي طبيعية
0°C - 2°C
KENYAN CHILLED BEEF & VEAL

عجول ولحوم كينية مبردة مجهزة

📍 كينيا - مسالخ ناكورو ونيروبيNAKURU CERTIFIED MEAT
المسلخ / جهة التوريد:Choice Meats Kenya
⚖️ الوزن المعتمد: أنصاف وقطعيات 15 - 30 كجم

لحوم عجول وأبقار كينية مبردة منتقاة من أخصب المراعي الطبيعية في كينيا، ملائمة للمطاعم والفنادق بأسعار جملة تنافسية.

تغذية عشبية 100% فحص بيطري دقيق تجهيز وتغليف صحي
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير

أستراليا

(2)
أستراليا#4
جودة فندقية فاخرة
0°C - 1.5°C
PREMIUM AUSTRALIAN CHILLED LAMB

لحوم ضأن وخراف أسترالية مبردة

📍 أستراليا - فيكتوريا وملبورنVICTORIA & MELBOURNE
المسلخ / جهة التوريد:JBS Australia / Thomas Foods
⚖️ الوزن المعتمد: 14 إلى 22 كجم للذبيحة أو مقطعة

أرقى سلالات الضأن الأسترالي المعتمدة عالمياً، مراعي طبيعية ونكهة متوازنة ممتازة تلبي متطلبات أفخم المطابخ والفنادق العالمية.

سلالات أسترالية مصنفة تغذية مراعي طبيعية خضراء اعتماد رسمي حلال وSFDA
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير
أستراليا#4
أعلى تصنيف رخامي
0°C - 1.5°C
AUSTRALIAN BLACK ANGUS BEEF

قطعيات بقر وعجل أسترالي أنجوس فاخر

📍 أستراليا - مسالخ كوينزلاند وفيكتورياQUEENSLAND • ANGUS RESERVE
المسلخ / جهة التوريد:Teys Australia / JBS
⚖️ الوزن المعتمد: كراتين قطعيات خاصة 15 - 25 كجم

لحوم بقر وعجول بلاك أنجوس أسترالية عالية التعتيق والرخامية (Marbling)، الخيار الأرقى لأفخر مطاعم الستيك هاوس والفنادق 5 نجوم.

رخامية ونعومة استثنائية تغليف سحب هواء مفرغ شهادة جودة أسترالية
يباع بالكجم (kg) أو بالطن في طلبات الجملةطلب تسعير

مجمد

تشكيلة واسعة من قطعيات الضأن والأبقار والبلاك أنجوس المجمدة الفاخرة.

26 صنف

لحوم أسترالي مجمد

(8)
لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

كبدة غنم استرالي مجمد

كبدة غنم أسترالي مجمدة، غنية بالحديد وفيتامين أ، تناسب القلي السريع والشواء والأطباق الشعبية.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

كبدة بقر استرالي مجمد

كبدة بقر أسترالي مجمدة بنكهة غنية ونسيج ناعم، مناسبة للقلي والشواء.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

ربع امامي غنم استرالي مجمد

ربع أمامي من الغنم الأسترالي المجمد مع العظم، يناسب التقطيع والتحمير والطبخ البطيء.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

موزات غنم استرالي مجمد

موزات غنم أسترالي مجمدة بالعظم، تناسب الطبخ البطيء والمندي والمرق.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

ريش راك غنم استرالى مجمد

ريش راك غنم أسترالي مجمدة ومغلفة فرديًا بالتفريغ، قطعة فاخرة للشواء والتحمير في المطاعم الراقية.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

فخد غنم مع العظم استرالى مجمد

فخذ غنم أسترالي مجمد بالعظم، يناسب التحمير الكامل والمندي والولائم.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

فخد لامب بدون العظم استرالى مجمد

فخذ لامب أسترالي مجمد بدون عظم ومغلف بالتفريغ، سهل التقطيع والتقديم، يناسب التحمير والكباب.

لحوم أسترالي مجمدكجم / طن

خروف كامل بالعظم استرالى مجمد

خروف أسترالي كامل مجمد بالعظم، مناسب للذبائح الكاملة والمناسبات الكبيرة والمطاعم.

لحوم برازيلي مجمد

(8)
لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

تندرليون فيليه بقر برازيلي مجمد

فيليه تندرليون بقر برازيلي مجمد، أنعم قطع البقر، مثالي للستيك والأطباق الفاخرة.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

توب سايد بقر برازيلي مجمد

توب سايد بقر برازيلي مجمد، قطعة قليلة الدهن، مناسبة للتحمير والتشريح الرقيق.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

ستريبلوين بقر برازيلى مجمد

ستريبلوين بقر برازيلي مجمد بتوازن جيد بين الطراوة والنكهة، مناسب للستيك والشواء.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

بريسكت بقر برازيلى مجمد

بريسكت بقر برازيلي مجمد، يعطي أفضل نتيجة بالطبخ البطيء أو التدخين.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

تشاك بقر برازيلى مجمد

تشاك بقر برازيلي مجمد من منطقة الكتف، مناسب للحم المفروم والطبخ البطيء واليخنات.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

فوركوارتر بقر برازيلى مجمد

فوركوارتر بقر برازيلي مجمد، ربع أمامي كبير يناسب التقطيع والتصنيع في المطابخ الكبيرة.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

ايراوند بقر برازيلي مجمد

إيراوند بقر برازيلي مجمد، قطعة قليلة الدهن جدًا، مناسبة للتحمير والروست بيف.

لحوم برازيلي مجمدكجم / طن

روبد فوركوارتر بقر برازيلى مجمد بلوك

فوركوارتر بقر برازيلي مجمد على شكل بلوك، مناسب للتقطيع والتصنيع بكميات كبيرة.

لحوم بقر استرالي انجس مجمد

(10)
لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

تشاك شورت ريبس بلاك انجوس استرالى مجمد 2/3

تشاك شورت ريبس بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، يعطي أفضل نتيجة بالطبخ البطيء والشوي على نار هادئة.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

كيب رول بلاك انجوس استرالي مجمد 2/3

كيب رول بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، قطعة فاخرة للستيك والروست.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

بريسكت بلاك انجوس استرالي مجمد 2/3

بريسكت بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، مثالي للتدخين والطبخ البطيء.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

ستريبلوين بلاك انجوس استرالي مجمد 2/3

ستريبلوين بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، ستيك متوازن بين الطراوة والنكهة.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

فيليه تندرليون بلاك انجوس استرالي مجمد 2/3

فيليه تندرليون بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، أنعم القطع للأطباق الفاخرة.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

توب سايد بلاك انجوس استرالى مجمد 2/3

توب سايد بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، قطعة قليلة الدهن للتحمير والتشريح.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

كلود بلاك انجوس استرالي مجمد 2/3

كلود بلاك أنجوس أسترالي مجمد (قطعة الكتف) بدرجة تعرّق 2/3، يناسب الطبخ البطيء والتقطيع مكعبات.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

تشاك رول بلاك انجوس استرالي مجمد 2/3

تشاك رول بلاك أنجوس أسترالي مجمد بدرجة تعرّق 2/3، مناسب للروست والطبخ البطيء واللحم المفروم.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

جراوند بيف بلاك انجوس استرالي مجمد 80/20

لحم بقر أنجوس أسترالي مفروم مجمد بنسبة 80% لحم و20% دهن، مثالي للبرجر والكفتة.

لحوم بقر استرالي انجس مجمدكجم / طن

برجر انجوس مجمد 150 جرام

برجر أنجوس مجمد بوزن 150 جرام للقطعة، جاهز للطبخ ومناسب للمطاعم ومحلات الوجبات السريعة.

المواصفات القياسية

معايير التجهيز وسلامة الغذاء المعتمدة

نلتزم بأعلى المواصفات الفنية لضمان استلام شحنات اللحوم بأعلى مستويات الجودة والنظافة.

العنصر والمحددالمعيار المطبق في شركة النجوم للحومالجهة المعتمدة والرقابية
درجة حرارة التبريدمبرد: ثابتة بين 0°C و4°C، ومجمد: -18°C أو أقل، مع أجهزة تتبع وقراءات حرارية لحظيةالهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA)
طريقة الذبح الشرعييدوي إسلامي حلال 100% دون صعق أو تخديرالمراكز والجمعيات الإسلامية المعتمدة رسمياً
التغليف والحفظأكياس سحب هواء مفرغة وشاش صحي معقم للذبائحشهادات الجودة العالمية وسلامة الغذاء (HACCP / ISO)
وسيلة النقل والشحنشحن جوي يومي سريع وشاحنات توزيع مبردة ومجمدةمنظمة الطيران المدني وهيئة النقل
الفحص والشهاداتفحص مخبري وبيطري شامل لكل شحنة مع شهادة منشأ أصليةالغرف التجارية ووزارات التجارة والبيئة

هل تبحث عن قطعيات خاصة أو كميات توريد منتظمة؟

إدارة المبيعات جاهزة لتفصيل عقود التوريد وتوفير القطعيات المتخصصة حسب رغبة الشيف أو المنشأة.

طلب تسعيرة تعاقدية مخصصة
تواصل معنا عبر واتساب